Tag

, , , , ,

Resep ini sangat mudah dan tentunya banyak yang klaim, banyak versi dan banyak yang nyoba juga, termasuk saya hihihi.

note : jika tidak ada mixer, bisa menggunakan blender🙂

Bahan :

  • 12 sendok makan tape singkong
  • 10 sendok tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 7 sendok makan margarin, kemudian lelehkan dulu,
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ovalet
  • 2 bungkus vanilli
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh baking soda

Cara membuat :

  1.  Campur telur+gula+ovalet, kemudian blender atau mixer sampai mengembang keputihan.
  2. Masukkan tape perlahan-lahan sambil di blender/mixer, jika sudah matikan blender atau mixer.
  3. Masukkan margarin sedikit yang telah dilelehkan (margarin dalam keadaan masih panas sehingga dapat berguna secara maksimal), kemudian aduk merata.
  4. Masukkan tepung terigu perlahan-lahan, kemudian aduk dan masukkan sisa margarin cairnya lagi, aduk lagi sampai benar-benar merata.
  5. masukkan baking powder dan baking soda, kemudian vanilli.
  6. Tuang ke cetakan cupcake dan taburi dengan fruitcips/chococips, atau keju chedar (sesuai selera)
  7. oven/panggang dengan api sedang sekitar 35-45 menit.