Tag

, , , ,

  1. Keju Labu
    Bahan :
    – 3/4 cup(6 ons) 1/3kurang keju
    – 1/2 cup penuh gula jawa
    – 1/2 cup labu yang sudah dihaluskan
    – 2 sendok teh sirup maple
    – 1/2 sendok teh kacang mede atau boleh diganti dengan kacang tanah
    – 10 atau jika dalam jumlah besar bisa 24  irisan apel dan dipotong tipis

    Cara Membuat :
    Masukkan 3 bahan utama dalam mangkuk berkuran sedang, dan kemudian campurkan atau diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga halus (atau bisa menggunakan blender). Tambahkan sirup maple dan kacang tanah/medenya, kemudian blender hingga halus lagi. tutup dan dinginkan selama 30 menit.
    Pumpkin Dip Recipe

  2. Puding Labu
    Bahan :
    – 2 Cup susu rendah lemak
    – 3/4 cup gula jawa
    – 1/4 tepung kanji
    – 2 butir telur
    – 1 cup labu yang sudah dihaluskan
    – 1/4 sendok garam
    – 1/4 sendok teh labu yang sudah dibumbui (bisa dibumbui menggunakan gula jawa saja atau gula jawa campuran santan)

    Cara Membuat :
    Siapkan susu cair rendah lemak, gula, dan tepung kanji di dalam panci. Kemudian didihkan selama tiga menit agar tercampur secara merata. Kocok telur di dalam mangkuk besar. Secara bertahap dan pelan-pelan tambahkan setengah campuran dari susu yang didihkan di dalam panci tersebut ke dalam mangkuk berisi telur tadi. Kemudian campuran telur dan susu tadi pindahkan ke dalam panci dan dimasak kurang lebih 3 menit hungga mendidih atau muncul busa dan semua bahan tercampur merata.  Setelah panci diangkat lalu aduk labu-garam dan labu yang sudah dibumbui tadi. Kemudian jika sudah sendoki bahan bahan tersebut ke dalam cup atau gelas dan dinginkan hingga 30 menit sampai puding siap disajikan.
    pumpkin-pudding Recipe

  3. Pancake Labu
    Bahan :
    – 1/2 cup labu yang sudah dihaluskan
    – 1/2 cup yoghurt vanilla
    – 1/4 sendok teh baking soda
    – 1 butir telur (ambil kuningannya saja)
    – 1/4 tepung kue
    – 4 butir telur (ambil putih telurnya saja)
    – 1/4 sendok teh garam
    – Madu
    – Mentega

    Cara Membuat :
    Campur semua bahan yakni labu yang sudah dihaluskan, baking soda, kuning telur, dan tepung. Kemudian campur putih telur dengan garam dan diaduk kemudian masukkan ke dalam campuran labu tadi. Panaskan teflon dan masukkan 1/3 cup mentega untuk setiap adonan pancake.  Bolak-Balikkan pancake ketika bagian atas pancake sudah muncul gelembung yang menandakan bahwa pancake sudah setengah matang (butuh sekitar 3 menit untuk membalikkan adonan pancake diatas teflon). Jika pancake sudah matang siram pancake tersebut dengan sirup atau madu.
    pumpkin-pancakes Recipe

    From : healthcom
    trans by : Sunkissmooncom